El Departamento de Medio Ambiente del Ilmo. Ayuntamiento de Chipiona ha elaborado gracias a una subvención del Grupo de Desarrollo Pesquero de la Comarca Noroeste de Cádiz, una Guía del Pescado de la Localidad, donde se puede encontrar una breve historia de nuestro Puerto Pesquero, gracias a la colaboración del Cronista de la Villa, D. Juan Luis Naval Molero, un amplio desglose de las especies que son capturadas en nuestras costas y posteriormente subastadas en la Lonja de Chipiona y un recetario en el que se ha contado con la inestimable ayuda de la Asociación de Amas de Casa de Chipiona, para recuperar viejas recetas que tienen que ver con la Cocina del Mar y que estaban siendo postergadas por el paso del tiempo.
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